madijkstra
madijkstra
Gastenboek
Voor het meenemen van mijn recept: Chili con carne Groetjes Deon Lees verder »
Hallo, bedankt dat je dit recept hebt meegenomen, ik heb een leuke herinnering aan dit recept omdat … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Soljanka met vlees
Soepen, Ingrediënten: 1kg botten voor boullion (mix van mergpijp, schenkel, ossestaart) 400g rundvlees (bv runderlappen) 400g varkensvlees (bv hamlappen of varkensfilet) 4l water 4 uien 2 grote winterpeen 6 laurierbladen 15 korrels zwarte peper 1/2 knolselderij 3 kleine blikjes tomatenpasta olie 1 rookworst 8 in zout ingemaakte augurken (pot, zonder azijn) 100g blokjes spek klein potje kappers (60g ongeveer) 1 citroen 16 olijven met pit creme fraiche dille, peterselie
-
Traditionele Wildstoofschotel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1kg Wildpoulet 2-3 uien 4-6 tenen knoflook 250g spekjes 1 prei 1 winterwortel 250g kastanjechampignons 10-12 gekneusde witte peperkorrels 10-12 gekneusde jeneverbessen 2 laurierblaadjes 50g boter zout en peper 2tl rozemarijn 250ml wildfond 250ml water evt beurre manie
-
Lekkere tomatensaus voor bij de pasta
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250g spekjes 3 sjalotten 1 rode peper 3 teentjes knoflook 1 el provencaalse kruiden oid 1 pakje tomatenblokjes 1 blikje tomaten puree olijfolie voor bakken en braden peper zout
-
Oosterse kip roerbak schotel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300-400g kipfilet 300g mie 300g roerbakgroenten of klein snijden wat er nog in de koelkast ligt 2 eetlepes zoete chilisaus 100ml ketjap manis 1tl gedroogde tijm 2tl zoete paprikapoeder zout peper (roerbak)olie
-
Pompoensoep met geroosterde paprika
Soepen, Ingrediënten: 1 middelgrote pompoen 1 grote of 2 kleine uien 4 bouillionblokjes 50g roomboter 3 paprikas (groen, rood en geel) 250ml slagroom peper en zout olijfolie 100g geraspte pittige kaas
